اس سردیوں میں اپنے پیٹیو کو بیکار نہ جانے دیں۔
یہ ایک پریشان کن صورتحال ہے… آپ کے پاس تو بہترین باہری خلا ہے، لیکن نومبر کے آتے ہی آدھا حصہ بےکار ہو جاتا ہے۔ زیادہ تر لوگ اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے عام ہیٹر استعمال کرتے ہیں، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ ہوا وہ گرمی کو لے جاتی ہے۔ آپ بجلی کے پیسے تو دے رہے ہیں، لیکن آپ کے مہمان پھر بھی سردی سے کانپتے رہتے ہیں۔
یہی وہ جگہ ہے جہاں اعلیٰ سطح والے انفراریڈ ہیٹر کام آتے ہیں۔ یہ ہیٹر ہوا کو گرم کرنے کے بجائے براہِ راست گرمی کو مہمانوں تک پہنچاتے ہیں… یہ تو ایسا ہی ہے جیسے آپ اکتوبر کے ایک خوبصورت دن میں سورج کی روشنی میں بیٹھے ہوں۔
اعلیٰ سطح والے ہیٹر کے استعمال کے لئے کچھ نکات:
اگر آپ ہیٹر کو 4 یا 6 میٹر کی بلندی پر نصب کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو عام ہیٹر استعمال نہیں کرنا چاہئے… گرمی تو میز تک پہنچنے سے پہلے ہی غائب ہو جائے گی۔ آپ کو ایسا ہیٹر استعمال کرنا چاہئے جس کی طاقت زیادہ ہو، اور جس کی شعاعیں سیدھے نیچے جائیں۔
جب طاقت مناسب ہو، تو پیٹیو کا ماحول بالکل بدل جاتا ہے… مہمان بھی گرم رہتے ہیں، حالانکہ باہر بہت سردی ہے۔
ایک اور فائدہ: جو لوگ آرام سے رہ سکتے ہیں، وہ زیادہ دیر تک رہتے ہیں… وہ مزید مشروبات منگواتے ہیں، اور ڈیزرٹ کی فہرست کو بھی دیکھتے ہیں… آپ اپنے رستوراں کے ہر انچ کا استعمال سال بھر کر سکتے ہیں، بجائے اس کے کہ چار ماہ تک اسے بند رکھیں۔
کچھ احتیاطی تدابیر:
تکنیکی پہلوؤں کے لحاظ سے، آپ ان ہیٹروں کو عام وال پلاگ میں نہیں لگا سکتے… ان ہیٹروں کو بہت زیادہ بجلی کی ضرورت ہوتی ہے… آپ کو اپنے الیکٹریکل پینل کی جانچ کرنی ہوگی، تاکہ یقین ہو سکے کہ آپ کی بجلی کی سپلائی اس بوجھ کو برداشت کر سکتی ہے… بہتر یہی ہے کہ پہلی بار ہی ہیٹر کو درست طریقے سے نصب کیا جائے، بجائے اس کے کہ جمعہ کی رات میں کوئی مسئلہ پیش آئے۔
میں ہمیشہ شارٹ-ویو ٹیکنالوجی کے استعمال کی سفارش کرتا ہوں… کیوں؟ کیونکہ یہ فوری طور پر کام کرتی ہے… آپ کو انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے… آپ صرف سوئچ دباتے ہیں، اور مہمان فوراً گرمی محسوس کرتے ہیں۔
میزوں کو ہمیشہ بھرا رکھنا:
سرد موسم میں لوگ بےصبر ہو جاتے ہیں… وہ جلدی سے کھاتے ہیں اور جلدی ہی چلے جاتے ہیں… کیونکہ انہیں آرام نہیں ملتا… اگر آپ میزوں پر درجہ حرارت کو مستحکم رکھیں، تو لوگوں کو جلدی چلے جانے کی ضرورت نہیں رہے گی۔
آخری نصیحت: یہ ہیٹر بہت بھاری ہوتے ہیں… ان کو نصب کرتے وقت مناسب کلیپس استعمال کریں… صنعتی معیار کے کلیپس استعمال کریں، تاکہ ایک سال بعد بھی ہیٹر ٹھیک رہے۔
اگر آپ درجہ حرارت کو درست رکھیں، تو آپ کا پیٹیو سردیوں میں بھی پیسے کمانے کا ذریعہ رہے گا۔