توقفوا عن ترك الشرفة الخارجية دون استخدام في فصل الشتاء!
إنها حلقة مؤلمة: لديكم مساحة خارجية رائعة، لكن بمجرد حلول شهر نوفمبر، يصبح نصف المقاعد غير صالح للاستخدام. يحاول معظم الناس التغلب على هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة العادية، لكن المشكلة أن الرياح تأخذ الحرارة بعيدًا. أنتم تدفعون ثمن الكهرباء، لكن ضيوفكم ما زالوا يشعرون بالبرد.
هنا تأتي أهمية أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء ذات السقف العالي. بدلاً من تدفئة الهواء، تقوم هذه الأجهزة بإرسال الحرارة مباشرة إلى الضيوف. إنها كما لو كنت تجلس تحت أشعة الشمس في يوم بارد من شهر أكتوبر.
الحل للسقوف العالية
إذا كنت ستثبت جهاز التدفئة على ارتفاع 4 أو 6 أمتار، فلا يمكنك استخدام جهاز عادي. الحرارة ستختفي قبل أن تصل إلى الطاولات. يجب استخدام جهاز ذو قوة كبيرة وشعاع حراري قوي يُرسل الحرارة مباشرة إلى الأسفل.
عندما تتمكن من تحديد القوة المناسبة، فإن ذلك يغير من أجواء الشرفة تمامًا. يظل الضيوف دافئين حتى في الأيام الباردة جدًا.
والفائدة الحقيقية هي أن الضيوف الذين يشعرون بالراحة يبقون لفترة أطول. يطلبون المزيد من المشروبات، وينظرون إلى قائمة الحلويات. يمكنك استخدام كل سنتيمتر مربع في مطعمك طوال العام، بدلاً من ترك أفضل المناطق غير مستخدمة لمدة أربعة أشهر.
بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها
يجب أن تعرف أن هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. لا يمكنك توصيلها بمقبس كهربائي عادي. يجب التأكد من أن الأسلاك الكهربائية قادرة على تحمل الحمل الكبير. من الأفضل القيام بذلك بشكل صحيح من البداية، بدلاً من أن تتعطل الأجهزة في منتصف ليلة الجمعة.
أنصح دائمًا باستخدام تقنية الموجات القصيرة. لماذا؟ لأنها فورية. لا حاجة للانتظار حتى تسخن الأسلاك. عندما تضغط على المفتاح، يشعر الضيوف بالدفء فورًا.
الحفاظ على امتلاء الطاولات
العملاء الذين يشعرون بالبرد يكونون غير صبورين. يأكلون بسرعة ويغادرون بسرعة لأنهم يشعرون بعدم الراحة. من خلال الحفاظ على درجة حرارة مستقرة عند الطاولات، يمكنك التخلص من هذا الشعور بالعجلة.
نصيحة أخيرة: هذه الأجهزة ثقيلة. لا تقلل من أهمية البراغي المستخدمة في تثبيتها. استخدم مسامير صناعية حتى لا تواجه مشاكل في الجهاز بعد عام.
إذا تمكنت من تحديد القوة المناسبة، فإن شرفتك ستظل مصدرًا للربح حتى في أشد الأيام برودة.